乳酸菌在水产养殖的应用

乳酸菌就是指能从果糖或乳清蛋白的发醇全过程中造成乳酸菌的病菌的通称，归属于无芽胞的革兰氏染色呈阳性病菌。乳酸菌链球菌感染族的菌体呈球形，人群一般成双或成链构造；乳酸菌族，菌体杆状，单独或成链，有时候成絮状、造成假发枝。

乳酸菌在大自然中普遍遍布多见于温血动物与人的胃肠、牛乳、海鲜产品和一些绿色植物的表层。在工业生产、农牧业和药业等与人们日常生活息息相关的关键行业运用使用价值较高。

乳酸菌对南美对虾饲养全过程中的残留精饲料和饲养污水等具备优良的净化实际效果，在其中对亚硝酸盐、磷酸盐和活性磷酸盐的净化实际效果显著，但对高锰酸盐指数和有机化学耗氧的实际效果不明显。

在精饲料融解液的净化全过程中，伴随着水体溫度和乳酸菌菌浓度值的上升，亚硝酸盐、磷酸盐、活性磷酸盐的净化高效率持续上升。可是，当水体中的精饲料含量过大时，乳酸菌的净化率会有一定的减少。

因为乳酸菌具备极强的有机化合物溶解工作能力，能合理消化吸收转换水体中的亚硝酸盐，而且在新陈代谢全过程中产阶层酸。因此 ，在饲养后半期出現水体泡沫塑料过多、水里溶解度有机化合物多、水体脆化和亚硝酸盐浓度值过高状况时，可挑选应用乳酸菌中药制剂开展管控，促进水环境治理中的有机化合物得到立即转换，减少亚硝酸盐含量，维持水体处在“活”、“爽”的情况。

针对一些地域在饲养全过程中出現水体 pH 过高的状况，也可根据运用乳酸菌的产酸功能开展调整，具有均衡水体ph酸碱度的实际效果。乳酸菌中药制剂需求量按菌剂含活菌量五亿/mL、水体为一米水位测算，使用量为2.5～3Kg/亩，10~半个月应用1次。